Folk med reumatoid arthritis (RA) kender alt for godt betændelsen og smerten, der følger med sygdommen. Selv om der ikke er nogen "RA diæt", der behandler tilstanden, kan nogle fødevarer nedsætte inflammation i din krop. Og fordi de er gode for dig, kan disse fødevarer - herunder frugt og grøntsager, fuldkorn, olivenolie og fisk - hjælpe dig med at føle dig bedre generelt.

Er der en RA-diæt?

Nej. Men forskning viser Middelhavets kostholds velsmagende billetpris - som olivenolie, fisk, grøntsager og andre grøntsager - kan nedsætte betændelsen, hvilket er godt for hele kroppen.

I en undersøgelse af kvinder med RA havde de, der tog en madlavningskursus på middelhavsstil fødevarer (og spiste sådan i 2 måneder) mindre ledsmerter og morgenstivhed og bedre helbred i forhold til dem, der ikke tog klassen.

Omega-3 fedtsyrer

Nogle fedtstoffer nedsætter inflammation, især dem, der hedder omega-3 fedtsyrer. De skar også ned på "dårligt" LDL-kolesterol og triglycerider. Høje niveauer af LDL-kolesterol og triglycerider (fedt i blodet) sætter dig i fare for hjertesygdomme. Da RA gør hjerte sygdomme mere sandsynligt, vil du tage enhver lejlighed til at holde dit hjerte sundt.

Mange fødevarer i Middelhavet kost er rige på omega-3s. Til at begynde med, føje disse fødevarer til din menu.

Fortsatte

Fødevarer at spise med RA

bønner

De er fyldte med fiber, hvilket kan hjælpe med at sænke dine niveauer af C-reaktivt protein (CRP - et tegn på betændelse). Bønner giver dig også protein til at holde musklerne omkring dine led stærke. Røde, nyrer og pinto bønner er gode kilder til ting som folsyre, magnesium, jern, zink og kalium, som alle kan give dit hjerte og immunsystem et løft.

broccoli

Sammen med andre grønne grønne grøntsager som spinat, Spirer, Kale, Swiss Chard og Bok Choy, er den fuld af vitaminer som A, C og K, som beskytter dig mod frie radikaler. De er også en stor kilde til calcium, som holder dine knogler stærke.

kirsebær

Kemikalier kaldet anthocyaniner er kraftige antioxidanter, der hjælper med at holde betændelsen nede. De giver også kirsebær deres lyse farve. Du kan finde dem i andre lilla og røde frugter, som hindbær og blåbær.

Citrusfrugter

Appelsiner, grapefrugter og kalk er store kilder til C-vitamin, hvilket fører til et stærkt immunsystem, der kan hjælpe med at holde op med inflammatoriske sygdomme som RA.

Fortsatte

Fisk

Laks, sild, sardiner og ansjos er gode kilder til omega-3'er. Laks har mest, med op til 2 gram pr. 3 ounce servering. Overkook det ikke, for det kan ødelægge mere end halvdelen af ​​omega-3'erne. Bages eller grill fisk i stedet for stegning for at bevare sund fedt. Prøv at spise det to gange om ugen.

nødder

Kan du ikke lide fisk? Valnødder, rapsolie og sojabønner er rig på en anden type omega-3 fedtsyre. Eller spørg din læge om kosttilskud.

ingefær

Gingerolforbindelser, som giver denne rod sin smag, synes også at være en antiinflammatorisk. Undersøgelser i dyr ser lovende ud, men forskere skal gøre mere arbejde på mennesker, før vi er sikre.

Grøn te

Denne velsmagende drink tilbyder polyphenoler, som er antioxidanter, der kan nedsætte inflammation og nedsætte brusk ødelæggelse. Det har også epigallocatechin-3 (EGCG), som stopper produktion af molekyler, der fører til RA ledskader.

Olivenolie

Et naturligt kemikalie i olivenolie stopper produktionen af ​​de kemikalier, der forårsager betændelse. Ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er) som og lavere inflammation ved at bremse produktionen af ​​disse samme kemikalier. Vælg ekstra jomfru olivenolie. Ekstra-jomfru oliven kommer fra den første presning af oliven og har det højeste indhold af god-for-dig næringsstoffer.

Fortsatte

Soja

Det er en kilde til omega-3 fedtsyrer, der ikke smager fishy. Sojabønner - tænk tofu eller edamam - er en god mulighed. De er også fyldt med fiber og protein.

gurkemeje

Denne gule krydderi er en stjerne ingrediens i mange indiske retter. Curcumin er forbindelsen i den, der holder løfte som en anti-inflammatorisk. Det kan virke bedre at forhindre hævelse og smerte end at behandle det, når det sker. Men der skal gøres mere arbejde for at finde ud af, hvor meget det hjælper.

Hele Korn

Når du spiser mere fuldkorn i stedet for forarbejdede (tænk brun ris i stedet for hvid), kan du sænke CRP niveauerne. Hele hvede pasta og brød har også en antioxidant. Nogle mennesker med leddegigt har lavere niveauer af selen i deres blod. Fortsæt læsning Nedenfor En anden fordel ved at spise fuldkorn er, at deres fiber fylder dig, hvilket gør det lettere at klare din appetit. Det kan hjælpe dig med at holde en sund vægt, så du ikke har ekstra pres på dine led.

Fortsatte

Mad, der skal undgås med RA

Rødt kød og mejeri

De er vores vigtigste kilder til mættede fedtstoffer, som kan forårsage betændelse i fedtvæv. Andre kilder omfatter fedtfattige mejeriprodukter, pastaretter og kornbaserede desserter.

Majsolie

Synderen her er omega-6 fedtsyrer. Du vil skære ned på dem, mens du går til mere omega-3'er. De kan føre til vægtøgning og ledbetændelse, hvis du overdriver det. Solsikke, saflor, soja og vegetabilske olier er også kilder.

Stegt mad, fastfood og forarbejdede fødevarer

De er den vigtigste kilde til transfedtstoffer, der skabes, når der tilsættes hydrogen til vegetabilsk olie for at udvide holdbarheden. De kan udløse betændelse i hele kroppen. Plus de hæver dårlig kolesterol og sænker den gode type.

Salt

Ikke kun er for meget salt dårligt for dit blodtryk, men hvis du har RA og tager steroider, kan din krop lette det lettere. Mål for mindre end 1.500 milligram om dagen.

Sukker

Det fortæller din krop at frigive kemikalier kaldet cytokiner, der starter inflammationsprocessen. Tjek madmærker for ord, der slutter i "ose" som fructose eller saccharose.

Fortsatte

Alkohol

Det blander ikke godt med dine RA meds. Nonsteroidale antiinflammatoriske lægemidler som ibuprofen og naproxen kan forårsage maveblødning og sår alene. Disse odds går op, når du tilføjer alkohol.

Hvis du drikker, mens du tager acetaminophen, leflunomid (Arava) eller methotrexat, kan det skade din lever.

Stegt eller grillet mad

Kød kogt ved høj temperatur hæve niveauet af avancerede glycation slutprodukter (AGE'er) i dit blod. De dukker op hos personer med betændelse, selvom der ikke er direkte forbindelse med arthritis.

Næste I Living With Rheumatoid Arthritis

RA fejl at undgå