2009 Health Hero Scarlett Johansson er på mission for at fodre sultne børn af en meget personlig grund. Hun plejede at være en af ​​dem.

Af Gina Shaw

Da de voksede op i New York, så skuespilleren og hendes tre søskende, herunder tvillingbror Hunter, deres forældre i kamp for at lægge mad på bordet for deres store familie. "Vi var en familie med en enkelt indkomst med fire børn, der bor i New York City," minder hun om. "Mine forældre forsøgte ikke at gøre en stor del af det, men jeg ved, det var en kamp for dem."

Ved p.S. 41 i Greenwich Village, Scarlett og hendes søster og brødre var blandt børnene, der modtog statsstøttede frokoster hver dag. Selv da hun auditionerede for filmroller, gjorde hun debut i fantasykomediet Nord, og spiller Sean Connerys datter i Bare fordi, Johansson vidste, at hendes forældre stadig strækkede deres midler for at gøre dem til sidst i måneden. Hendes far, en arkitekt og hendes mor, som nu er hendes manager, adskilt, da Johansson var 13 og er nu skilt.

"Indtil jeg var omkring 12 eller deromkring, havde vi aldrig en taske frokost eller noget lignende. Vi har altid haft skolepakker," siger Johansson. "Jeg så tilbage til det nu, det var det mest praktiske for mine forældre - de kunne sende os og ikke bekymre sig. De vidste, at vi blev fodret og uddannet. Så jeg ved førstehånd, hvor vigtigt disse skole frokoster er til børn."

Fortsatte

Scarlett Blesses velsignelser i en rygsæk

Derfor nærmede Stan Curtis, som leder den nationale fødevarekærlighed USA Harvest, stjernen i Tabt i oversættelsen og Den anden Boleyn Girl om at arbejde med et nyt program, der ville sikre børn på skole frokost programmer også fik nok mad i weekenden, hun hoppede ved chancen.

Programmet, der hedder Blessings in a Backpack, blev lanceret i 2005 og fodrer nu 23.600 børn i mere end 100 amerikanske skoler. Lokale frivillige giver penge til at købe mad til de betydelige rabatter, som USA Harvest forhandler, og så leverer de rygsække hver fredag ​​til skoler med subsidierede frokostprogrammer i deres område. (Vil du hjælpe med at fodre Amerikas sultne børn? Læs Scarlett giver tilbage for at lære, hvordan du kan donere tid, penge og mad for at sikre, at børn får den næring de har brug for.)

"Jeg tror, ​​især nu, kæmper mange mennesker økonomisk, og mange børn ved ikke, hvor deres næste måltid kommer fra," siger Golden Globe-nomineret skuespiller og nuværende ansigt af Dolce & Gabbana-annoncer. "De ser deres forældre forsøger at skrabe sammen penge eller velfærd eller madfrimærker til måltider. For forældre at have en vis lettelse og vide, at deres børn bliver fodret for de ekstra to dage i ugen, gør en stor forskel."

Fortsatte

Johansson, der er modtager af 2009 Health Hero Award som anerkendelse af hendes dedikation til at fodre i brug af børn i hele nationen, mener, at frivilligt arbejde med velsignelser i rygsæk er en særlig god måde for forældre at undervise deres børn om vigtigheden af ​​at tjene deres fællesskaber.

"Børn elsker at vide, at de hjælper andre børn," siger hun. "Det er dejligt at kunne forklare for dem, at hej, noget vi ikke rigtig tænker på - som når dine venner kommer over på lørdag og vi har en grill - er virkelig vigtigt for en anden. Ikke alle er så heldige som vi er. "

Johansson, som vil være 25 den 22. november, begyndte at arbejde med USA Harvest i efterdybningen af ​​orkanen Katrina, da hun søgte en velgørenhed, der arbejdede i det stormdækkede Delta. Hun vidste præcis, hvad hun ønskede. "Jeg ledte efter et ikke-statsligt program, der havde lave administrative omkostninger, som jeg kunne hjælpe med katastrofehjælp," siger hun. "En af de første ting, folk tænker på i katastrofer, er 'Hvordan skal jeg fodre min familie?'"

Da hun undersøgte USA Harvest, kunne Johansson i første omgang ikke tro på, hvad hun lærte. Organisationen, der samler overskydende mad doneret af restauranter, hoteller og supermarkeder og leverer det til lokale fødevarebanker, tilbringer ingen af ​​de donationer, den modtager på administrative omkostninger.
"Jeg troede, Gud, det er umuligt! Det er helt frivilligt? Hvordan gør de det?"

Fortsatte

Scarlett Johansson og orkanen Katrina

Johansson så hurtigt førstehånds, hvordan det fungerede i New Orleans, hvor hun gik sammen med Curtis til Made With Love Café & Grill i St. Bernard Parish. Beliggende på parkeringspladsen for en off-track væddemålsstue, var kaféet et projekt af Emergency Communities, en organisation, der leverer katastrofehjælp på lokalsamfundet.

"Emergency Communities etablerer normalt et websted i et par måneder, der leverer fødevarebanker, internetstationer, brusekabiner, alt for at hjælpe folk med at genopbygge sig efter katastrofen", forklarer Johansson. "Men i New Orleans blev de meget længere. På vores madlinje fodrede vi mennesker, der boede i FEMA-trailere, Røde Kors-arbejdere og endda folk, der havde sat telte lige på parkeringspladsen og bare boede der."

Hun minder stadig om en kvinde hun mødte, der lige havde mistet sit restaurantjob, efter at stedet var lukket. "Hun var helt forvirret," siger Johansson. "Hun havde to børn i skolen, ingen penge og ingen indkomst, og hun var i ubehagelige smerter fra tandproblemer, og linjerne til en nødsituation var kun timer og timer lang. Det var en katastrofe. Det er så svært at forstå, hvordan disse folk kunne bare overses. "

Fortsatte

Dishing out mad hos Made With Love - som tjente mere end 200.000 måltider fra december 2005 til maj 2006 - Johansson talte til hundredvis af mennesker med lignende historier.

"Jeg spurgte dem, hvor ofte de kom der, og 90% af de mennesker, jeg serverede, sagde, at de kom til tre måltider om dagen. De havde ingen anden måde at få mad på. Jeg sagde," Stan, det er chokerende! " Men det er noget han ser hele tiden. "

Skjult epidemi: barndoms sult

Børn i sådanne familier må måske ikke ligne det kendte billede af et sultende barn, siger Deborah Frank, MD, direktør for Boston Medical Center's Grow Clinic for Children. Men skaden, der gøres ved regelmæssigt manglende måltider, tager sit vejafgift på indersiden længe før det viser på ydersiden. "For unge børn især er det første, der går, når du ikke får nok at spise," diskretionær aktivitet ", forklarer Frank.

"Du kan gøre hvad du har brug for at overleve, men du har ikke fokus eller energi tilbage. Det er først, når børnene er tilstrækkeligt fodrede, hvilede og komfortable, at de lærer. Så de savnede et par måltider, hvad er big deal? Det er en stor ting, hvis du vil have barnet at lære noget. "

Fortsatte

Underernæring hos børn er overraskende almindeligt i dette land. "Mere end 12 millioner børn bor i husholdninger, hvor der ikke er nok penge til at købe mad," siger Joel Berg, chef for New York City Coalition Against Hunger og forfatter af Alt du kan spise: Hvor sulten er Amerika? "De er ikke Nordkorea eller Somalia slags sultne, men disse børn går ofte uden mad." Og det var før den fulde virkning af den økonomiske nedtur ramt.Landsdækkende modtager næsten 20 millioner børn gratis eller subsidierede måltider gennem National School Lunch Program - hvilket hjælper, men det er ikke nok, siger Berg.

Hvis du er forælder, har du sikkert lagt mærke til, at dit barn bliver skævt og svært at håndtere, og har problemer med at koncentrere sig uden en god morgenmad eller en snack, når det er nødvendigt. Forestil dig nu, hvad der ville ske, hvis dit barn ikke fik nok til at spise hver dag. Når børn jævnligt bliver sultne, kan det få en ødelæggende indvirkning på deres fremtid. Selv lave niveauer af underernæring under kritiske vækstperioder kan skade hjernens udvikling og gøre det sværere for børn at koncentrere sig og gøre det godt i skolen.

Fortsatte

Ifølge Berg er underernærede børn mere tilbøjelige til at:

Lag i skolen. De er mere tilbøjelige til at score lavere på prøver og skal gentage en karakter.

Har adfærdsproblemer. Underernærede børn har en tendens til at have adfærdssygdomme og psykisk sygdom.

Slag suicidale tanker. Børn, der ikke får nok at spise, er mere tilbøjelige til at blive suicidale teenagere.

Bliv syg. De har højere satser såsom øreinfektioner og jernmangel og er mere tilbøjelige til at blive indlagt på hospitalet. Det skyldes, at et barn, der ikke får nok at spise, bliver fanget i noget, der hedder "infektionsunderernæringens cyklus." Når børn får influenza eller en infektion, taber de generelt. "Feber øger deres metaboliske hastighed, de føler sig forfærdelige, og de taber kalorier med opkastning og diarré," siger Deborah Frank, MD, fra Boston Medical Center.

"I et privilegeret husstand kommer barnet over den akutte sygdom, er virkelig sulten, får sekunder og tredjedele og genopretter deres ernæringsstatus. Når fødevareforsyninger er marginale til at begynde med, er der ingen ekstra for at hjælpe barnet med at komme sig. være intet i det hele taget, afhængigt af hvilken dag i ugen det er. Så barnet bliver underernæret, det forringer deres immunfunktion, og de er mere tilbøjelige til at fange den næste infektion og ned i rørene de går. " Frank forudsiger, at mange sådanne børn vil være dem der kommer op i nødrum med de mest alvorlige tilfælde af H1N1 influenza i efterår og vinter.

Fortsatte

Scarlett Johansson springer Oscarerne

Curtis siger, at Johansson, som er blevet navngivet til næsten enhver smukkeste folkeliste på planeten, "er smukkere på indersiden end hun er udefra. Når vi går til steder som New Orleans, skal jeg trække hende væk for hendes eget gode, eller hun ville forblive taler til folk for evigt. Pigen er seriøs, der er ingen tvivl om det. "

Det var tydeligt i 2007, da Johansson sprunget over Academy Awards for at rejse til Indien og Sri Lanka med Oxfam, efter at have lært om velgørenhed mens han filmade Woody Allen-filmens Match Point i London. Hun var så overvældet af den fattigdom, hun så der, og beslutningen om undertrykkede kvinder og piger til at skabe bedre liv for sig selv, at hun tilbød at støtte fire skoler i et landdistrikterne Uttar Pradesh-område, der uddanner børn fra den uberørlige Dalit-kaste. (Kun 3% af Dalit-kvinder i provinsen kan læse eller skrive.)

"Ikke til Oscarerne fik lige så meget pres på Oxfam som jeg ville have for hvilken kjole jeg havde på det røde tæppe", griner Johansson, som også har været i Rwanda med (RED) kampagnen mod aids og planlægger at besøge Bangladesh næste år med Oxfam.

Fortsatte

"Det er så svært at se folk, der kæmper, men det er en del af livet. Du kan ikke bare lukke dig selv til ting, der er ubehagelige eller svære at snakke om. Du skal bare springe ind i det med åbne arme og omfavne menneskeheden af den tilstand, du er vidne til. Det er også utroligt at besøge steder, jeg har set i ødelæggelsestider, og se pengene virkelig virker, Lasarus-effekten. Det er, når du har lyst, OK, jeg laver de rigtige ting, Jeg er involveret i de rigtige velgørende organisationer. "

For Johansson er selv en nyser en mulighed for at hjælpe de velgørende organisationer. Under et udseende på Tonight Show I december december fortalte vært Jay Leno Johansson, at det væv, hun netop havde sniffet ind, ville hente en smuk penny på eBay. Hun gik straks ind for at sælge den - så længe provenuet gik til USA Harvest. Det krøllede væv, i en autograferet plastpose, efterhånden hentede en temmelig forbløffende $ 5.300. (Det kunne være gået mere siden Johansson hævdede, at hun havde fået forkølelsen fra Samuel L. Jackson, mens de filmade Ånden sammen, giver vævet en dobbelt-berømthed stamtavle.)

Fortsatte

Denne 24-timers holdning, der giver Johanssons filantropiske arbejde, er noget, hun har lært af sin egen helt Bono, som rekrutterede hende til at arbejde med (RED) første gang de mødtes.

"Han har brugt sin stjernekraft til at være millioner af mennesker, og han inkorporerer det i alt, hvad han gør. Når han er i koncert, taler han til publikum og projekterer billederne af det, han har set i hans velgørende arbejde på en stor skærm foran 25.000 mennesker, "siger hun. "Hans outreach er enorm, og det er konstant, det er bare en livsstil for ham."

Scarlett Johansson og Iron Man 2

Selv når hun taler om hendes seneste film - Iron Man 2, slated for release i 2010, hvor hun gør alle sine egne stunts som den russiske femme fatale Black Widow modsat Robert Downey Jr. - Johansson fører uundgåeligt samtalen rundt til andres udfordringer.

"Det var en helt ny verden for mig, men jeg byggede en masse styrke, det er helt sikkert. Ved at arbejde på ledningerne og blive suspenderet i luften, kaster du et forkert spark eller slag og ja, du er ude af våg ," hun siger. "Men når du arbejder med stuntpersonalet, og de går igennem de skøreste ting, føler du dig dårlig om at klage over, at dit knæ har været blåt i tre måneder. Gutterne gør stunterne i disse Iron Man-dragter, de kan ' t bevæge sig i det og kan ikke tage det af. Jeg vil sige, "Har du pædet i dag?" og de er som: 'Nej, vi kan ikke flytte, vi kan ikke tage det af, vi kan ikke drikke noget vand.' "

I september auktionerede Johansson to billetter til at deltage i hende på det røde løberum Iron Man 2 s April premiere - alle proceeds går til Oxfam. Arbejdet med filmen var "en samlet drøm, der var sandt" for hende. "Jeg var sådan en fan af den første film," siger hun. "Det er bare super actionfyldt, og jeg er så kæmmet ud af det. Jon Favreau, direktøren, er også super geeked ud om det, så vi er sammen i det." For at demonstrere sin geeked out-ness slog Johansson lykkeligt sammen med Favreau for at fremme filmen på den ultimative geekfest, San Diego's Comic-Con, i juli.

Fortsatte

Sanger Scarlett Johansson

Johansson, der fejrede det første årsdag for hendes ægteskab med skuespilleren Ryan Reynolds i september, har også sin hånd i musikscenen. I 2008 udgav hun et album af Tom Waits covers kaldet Overalt lægger jeg mit hoved. I september fulgte hun det med Slå op, en ni-sang compilation indspillet med sanger-sangskriver Pete Yorn - optaget i 2006, men ikke på hylden indtil nu.

"Historien vi fortæller handler om en tumultuous affære, men musikken er meget optimistisk, og det er sjovt for os at udføre," siger hun. "Jeg har forbløffende sceneskrig, men Pete har været på tour for hele sit liv, og han gør mig helt tilpas." Yorn og Johansson lavede deres live debut på fransk tv den 10. september og udførte albummets første single, "Relator". "Rød tæppeudseende er meget bedre," snakkede hun næste morgen. "Jeg følte mig fantastisk, men var virkelig nervøs."

Hun har ikke andre musikalske projekter i værkerne - hun har travlt nok med filmprojekter, der allerede har underskrevet at spille Black Widow igen i Favreaus næste Marvel film, Avengersne. "Det er noget, der er så meget arbejde som at skrive og producere en film, så for mig vil det være altomfattende." Men det ville være dejligt at lave en musikalsk film, hun spekulerer og erklærer hendes kærlighed til den all-musikalske episode af Seth MacFarlane s Familie fyr.

Fortsatte

"Den genre har lidt et øjeblik lige nu med succesen af Hairspray og Chicago. Jeg elsker musikaler, så for mig ville det være en rigtig drøm. "

Uanset hvad hun gør næste, er oddsene Johansson vil finde en måde at få det til at betale for USA Harvest, (RED), Oxfam eller en af ​​hendes andre velgørende organisationer. "Hvis du allerede har fokuslyset på dig, er det dejligt at rette det mod en årsag, du tror på, og at du kan stå bag. Det er rart at være en stemme til folk, der ikke har en stemme."