Ny til forældre? Her er ernæringsgrundlaget, du skal vide.

Af Elizabeth M. Ward, MS, RD

At fodre små børn kan være en forvirrende proces, især når du er ny til forældre.

For at hjælpe dig igennem de første par år af dit barns liv, bedt flere eksperter at give os den lave ned på fodringsgrunde til spædbørn og småbørn. De diskuterede hvornår, hvad og hvor meget der skal fodre dit barn op til 3 år.

Hvornår skal du starte faste fødevarer

Dit barn virker hungrigere, og du spekulerer på, om det er tid til mere end modermælk eller formel.

"I næsten alle sunde børn er 4 til 6 måneder den anbefalede alder for at starte faste fødevarer," siger Ronald Kleinman, MD, professor i pædiatri på Harvard Medical School.

Alder er dog kun et kriterium for at dømme et barns beredskab.

"Et barns motoriske færdigheder og udviklingsstadium hjælper også med at bestemme, hvornår de er klar til faste fødevarer," siger Marilyn Tanner-Blasiar, MHS, RD, en børnelægeekspert og talsmand for American Dietetic Association.

Før du tilbyder solide fødevarer, skal din baby være i stand til at holde hovedet op, siger Tanner-Blasiar. Desuden bør dit spædbarn ikke længere have "ekstruderingsreflex", hvilket får babyer til at skubbe alt andet end væske ud af deres mund. At miste den instinktive trang tillader et barn lettere at acceptere spoonfuls af spædbarnsfødevarer.

Baby, lad os spise!

Hvad er der i menuen til babyens første måltid? Vil du tro, at pureed kød er okay?

"Ris korn er en sædvanlig og sikker første mad, men de fleste babyer kan tolerere en række fødevarer, herunder pureed kød," siger Kleinman.

Mens kød ofte er reserveret til ældre spædbørn, er der ingen grund til at vente.

"Der er ikke noget videnskabeligt bevis, der understøtter at introducere fødevarer i en bestemt rækkefølge" som risgrøntsager, grøntsager, frugt og endelig kød, ifølge Kleinman.

Pureed kød, såsom oksekød og lam, giver jern i en form, der er yderst tilgængelig for din barns krop. Jern er kritisk for hjernens udvikling, og det transporterer ilt til hver kropscelle. American Academy of Pediatrics (AAP) siger, at ældre spædbørn er blandt de mest ramte af jernmangel. Spædbørn kornet befæstet med jern er et andet godt valg for baby.

Faktisk antyder AAP at - fra 4 måneders alderen - delvist ammende spædbørn (mere end halvdelen af ​​deres daglige tilførsel som humanmælk), der ikke modtager jernholdige komplementære fødevarer, skal have 1 mg / kg om dagen supplerende jern.

Fortsatte

Hvor meget er nok?

De første par uger med at spise fastfood handler mere om at blive vant til at spise, end at opfylde næringsbehov. Efter alt lærer din baby at forhandle mad, som han skal holde i munden, arbejde mod ryggen og sluge.

Tanner-Blasiar siger, at du bør forvente, at dit barn kun spiser en eller to teskefulde ved et møde i løbet af den første uge eller deromkring.

"Når du begynder din baby på fast mad, får han stadig størstedelen af ​​sin ernæring fra modermælk eller modermælkserstat, så han spiser ikke meget mere," siger hun.

Ældre børn kan forsøge at fodre sig selv. Det giver rodet måltider, men selvforsyning tilskynder udviklingen af ​​et barns fine motoriske færdigheder. Da han nærmer sig det 1-årige mærke, kan du tilbyde din baby vand, modermælk eller formel fra en "sippy" kop for at hjælpe selvfodring færdigheder sammen.

Baby Knows Best

"Børn er født og ved, hvordan de kan regulere deres fødeindtag," siger Tanner-Blasiar. "Det er en forælder job at respektere deres barns instinkter."

Overfeeding opfordrer børn til at tilsidesætte deres indfødte evne til at spise, når de er sultne og stoppe når de er fulde, hvilket kan opmuntre et overmålingsmønster, der fører til en usund vægt.

Spædbørn så små som 6 måneder er i stand til at udtrykke deres interesse for at spise. Hvordan vil du vide, at han har fået nok? Her er nogle af telltale tegnene:

• Swatting ved skeen
• Drejer hovedet væk fra skeen
• Han lægger sine læber tæt på, når skeen kommer sin vej
• Spytte ud hver skefuld du klarer at komme i munden
• Græder.

Hvis dit barn virker uinteresseret i faststoffer, når du først byder dem, vent et par dage og prøv igen. Nogle børn tager mere tid end andre at komme rundt for at spise fra en ske. Mens nogle er konsekvent fattige spisere, spiser de fleste babyer, hvad de behøver for at trives.

"Hvis dit barn vokser og udvikler sig på en måde, der tilfredsstiller sin læge, og han er sund og energisk, så er hans indtag tilstrækkeligt," siger Kleinman.

Toddler Time

Efter 1 år har de fleste børn ikke brug for modermælkserstatning til god ernæring, men du kan fortsætte med at amme så længe du og din baby ønsker. Nu er det tid for babyen at give op flasken, hvis han ikke allerede har det. Børn kan have fuldmælkskummetmælk eller berigede sojedrikere at drikke fra en sippy cup.

Fortsatte

Med undtagelse af nedsat fedtmælk kan dit barn spise næsten enhver mad efter alder 1, så længe den er i en form, der er sikker for ham, som f.eks. Renet eller finhakket. En familiehistorie af allergier gør visse fødevarer fri for nogle småbørn. Kontakt din børnelæge om dit barns særlige behov.

Småbørn har en tendens til at være uregelmæssige spisere. Vækstsporer, smertefulde tænder og sygdomme bidrager alt sammen til deres svaghed om mad. Det gør også en generel fascination med deres omgivelser og med deres nyfundne fysiske dygtighed. Mange gange er småbørn mere interesserede i at trække sig til en stående stilling eller lære et nyt ord end at spise. En ting er sikkert: småbørn spiser, når de er sultne.

De saftige fakta

Juice opfattes som sundt, og det er - til et punkt. Drikkevarer indeholdende 100% frugtsaft forsyner adskillige næringsstoffer, herunder sunde planteforbindelser kaldet phytonutrients. Juice er dog ikke en nødvendig del af et barns kost.

AAP foreslår at vente indtil mindst 6 måneder for at introducere juice til spædbørn og begrænse juice til 6 ounces (3/4 kop) om dagen indtil 6 år. Fordi saften er sød og forfriskende, kan børn komme til at favorisere det over modermælk eller modermælksammensætning, der er langt mere nærende.

"Desuden kan drikke juice give masser af unødvendige kalorier," siger Tanner-Blasiar.

Fødevarer til ældre småbørn

Når han eller hun når alder 2, kan dit barn have de samme fødevarer, som resten af ​​familien spiser.

"Det er fint for børn at spise, hvad familien spiser, men du skal gøre det sunde," siger Tanner-Blasiar.

Tilby dine børns måltider, der omfatter en række sunde fødevarer, såsom fuldkorn, magert protein, fedtfattige mejeriprodukter, frugter og grøntsager skåret godt op, så dit barn kan tygge og sluge dem sikkert. Nu er det tid til at udfase noget fedt; servering af fedtfattige mejeriprodukter er en nem måde.

"Fedt er ikke iboende dårligt", siger Alice Lichtenstein, DSc, direktør for det kardiovaskulære ernæringslaboratorium ved Tufts University School of Medicine. "Det er bare, at børn ikke har brug for så mange kalorier i denne alder."

Fortsatte

Lichtenstein siger, at de giver børn en afbalanceret kost med et minimum af mættet fedt (som hovedsagelig findes i fede dyrefoder) og delvis hydrogeneret fedt (fra forarbejdede fødevarer) hjælper dem med at udvikle de spisevaner, der er nødvendige for at undgå kroniske tilstande som hjertesygdom, diabetes og kræft senere.

Ældre småbørn er generelt modstandsdygtige overfor nye fødevarer - herunder kød, frugt og grøntsager - så du kan falde i en rusk for at fodre dit barn de samme måltider igen og igen. Lad børnene blive fortrolige med nye fødevarer ved at præsentere en teskefuld eller to sammen med deres favoritter. Undgå at kalde opmærksomheden på den nye mad. Hvis du i første omgang ikke lykkes, fortsætter du.

"Forskning viser, at det kan tage op til 20 eksponeringer på en ny mad, før dit barn prøver det," siger Tanner-Blasiar.

Snack tid

Småbørn har små tummier, så de spiser små måltider. Børn kan også skimp på at spise, når de er trætte eller syge. Sunde snacks kan gøre op for sparsomme måltider, så længe det du tilbyder er nærende. Mellemmåltid snack mad bør være forlængelser af måltidet. Her er nogle sunde eksempler på næringsrige snacks til småbørn:

• Hele kornkiks
• Ost
• Yoghurt
• Frugt
• Mælk
• Hakkede hårdkogte æg og røræg
• Smoothies
• Tør korn
• Velkogte grøntsager, såsom skiver, skrællet, søde kartofler.