Vindende ved at tabe

Ikke alene er 61% af de voksne overvægtige eller overvægtige, men mange børn har også slået sig sammen i kampens kamp. Omkring 25% af børnene er en del af "afrunding af Amerika", og mange er blevet lige så sultne som deres voksne modstykker til udfrielse fra deres stadigt voksende talje.

"Dette er en epidemi og en krise," siger Sheah Rarback, MS, RD, en talsmand for American Dietetic Association (ADA) og en registreret diætist på University of Miami School of Medicine's pediatrics afdeling. Overvægtige børn har en højere risiko for at udvikle en række foruroligende sundhedsproblemer, fra højt kolesteroltal til type 2 diabetes.

Som tallene på skalaen svæver, så gør årsagerne til, at børn er plumper end nogensinde: Færre måltider spises hjemme og mere på køre-thru restauranter hvor fedtfattige, grab-a-go-fødevarer dominerer menuen … skoler eliminerer fordybninger og klasser i fysisk uddannelse … og for mange indendørs distraktioner, der gør børnene til sofa kartofler frem for at opmuntre dem til at svigte udendørs.

"Jeg kalder det SOB syndromet -" Siddende på din Butt "-syndrom - hvor børnene ser mere tv og spiller flere computerspil end at blive fysisk aktive", siger pædagoger Alvin N. Eden, MD, klinisk professor i pædiatri ved Weill Cornell Medical Center i New York City.

Er kostvaner risikabelt?

De fleste forældre ved, at potbellier er dårlige for deres barns sundhed og selvværd. Men nogle er også overbeviste om, at begrænsning af kalorier kan være lige så farligt for deres unges trivsel. Men selvom det er sandt, at under 2 år, har din baby brug for fedt til en god krops- og hjerneudvikling, kan en fornuftig fedtholdig diæt for ældre børn være, hvad lægen har bestilt, især hvis fedme kører i familien.

"Nogle fedt i kosten er vigtig for børn for deres rette vækst og udvikling," siger Denise Bruner, MD, formand for American Society of Bariatric Physicians, hvis medlemmer er specialister i behandling af fedme. "Jeg siger generelt, at en kost med 30% af dens samlede kalorier fra fedt er acceptabelt hos børn."

Ifølge Eden: "Ved alder 2 skal hvert barn, enten fedt eller tyndt, spise en forsigtig diæt lavere i mættet fedt, kolesterol og raffineret sukker. I min praksis anbefaler jeg for eksempel, at hvert barn over 2 år begynder at drikke skum eller 1% fedmælk. De bør også forbruge mere komplekse kulhydrater, såsom salater og pasta. "

Fortsatte

Med de bedste hensigter har nogle forældre lagt deres barn på de samme fad diæt, at de er blevet hooked på, ofte uvidende om eventuelle potentielle sundhedsrisici. Atkins-dietten fremmer for eksempel ubegrænsede mængder protein og fedt og alvorlige restriktioner på kulhydratrige fødevarer, som nogle eksperter mener kunne være en recept på ernæringsmæssige uheld hos børn.

"Atkins kost er så restriktiv, at børn kan blive mangelfuld i mange vitaminer og mineraler," advarer Rarback. "Det er f.eks. Lavt i calcium, og voksende børn har sikkert brug for calcium. Det er også lavt i korn, der er beriget med jern, folsyre og B-vitaminerne.

"Enhver på Atkins kosten skal tage kosttilskud, og jeg er meget ubehagelig med børn på enhver kost, hvor de er afhængige af piller for deres vitaminer og mineraler."

Der er endda nogle diætbøger specielt rettet mod børn, især Sugar Busters! for børn, hvis forfattere omfatter tre læger. En analyse af bogen, der for nylig blev udstedt af ADA, siger, at "der er meget lidt at kritisere denne diæt, da det tilskynder til en meget sund livsstil, herunder næringsrige fødevarer, som børn typisk undgår." Samtidig spørger kritik fra ADA programets restriktive karakter, som gør fødevarer som sukkerholdige sodavand, pommes frites, slik, hvid ris og kartofler tabu; ADA bemærker, at ved at nægte børn deres yndlingsfødevarer helt, sætter de dem op for eventuel fiasko.

"Det er urealistisk at fortælle en 8-årig at aldrig spise aftensmad igen," siger Rarback. "Gør dem lejlighedsvise fødevarer." Det er ikke hver mundfuld, der tæller - det er den samlede kost. "

At miste den rigtige vej

Hvis dit barn har brug for at stramme sit bælte, skal du huske disse retningslinjer, når du vælger en diætplan:

• Indstil beskedne mål. "Et voksende barn må ikke miste mere end et pund om ugen," siger Eden. Så gå langsomt, og undgå kostvaner, der er alt for restriktive.
• Reducer mættet fedt. Flere fødevarer skal komme fra frugter, grøntsager og korngrupper, og mindre fra sukkerrige fødevarer og fedtfattige kød og mejeriprodukter.
• Begræns dele størrelser. For at hjælpe med at reducere kalorindtaget, må du ikke veje dit barns plade med mad. "Med tilgængeligheden af" super-dimensionering "på fastfood-restauranter kan du få 500 ekstra kalorier til et par flere pennies, hvilket ikke er det tilbud, nogle børn tror, ​​det er, siger Bruner.
• Få familien involveret. Forældre bør vedtage sunde spisevaner selv, rådgiver Bruner. "Ikke alene vil de blive rollemodeller, men deres overvægtige børn vil ikke føle sig udpeget til opmærksomhed om deres vægt."
• Gør motion en daglig aktivitet. Få din unge involveret i familieaktiviteter som cykling, svømning og vandreture. "Børn kan ikke tabe sig med kun kost eller motion," siger Eden. "De skal gøre begge dele."
• Reducer tv-tid. Når børn ser fjernsyn, træner de ikke og de kan spise. En undersøgelse ved Stanford University konkluderede, at børn, der begrænser deres tid foran røret, tendens til at være tyndere end unge, der er limet til skærmen.

Fortsatte

Uanset hvad dit barn vejer, skal du sørge for at han forstår at han er okay. Et fornuftigt vægttabsprogram kan hjælpe børn med at føle sig bedre om sig selv. "Det er et vigtigt skridt i at hjælpe dem med at tage ansvar og opbygge deres selvværd," siger Rarback.