Kan acai bær virkelig hjælpe dig med at tabe sig? spurgte eksperterne.

Af Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Acai (udtalt ah-suk-ee) bær har lavet overskrifter som en af ​​de sundeste fødevarer på planeten. De skal være gode til vægttab, anti-aging og meget mere. Men kan acai virkelig hjælpe dig med at tabe sig, som onlineannoncerne lover? spurgte kost og ernæringseksperter for sandheden om acai og vægttab.

Forskere har fundet, at acai berry har antioxidanter, der kan beskytte celler mod skade forårsaget af skadelige molekyler i kroppen kaldet "frie radikaler" og kan muligvis hjælpe mod sygdomme som hjertesygdomme og kræft. Men når det kommer til vægttab, er hype foran videnskaben, fordi forskningsbeviset for en sådan forbindelse mangler. Selv Oprah Winfrey har indsendt kommentarer på hendes hjemmeside disassociating sig med acai produkter, der hævder at fremme vægttab.

"Acai er en næringsrig kilde til antioxidanter, ligesom mange andre frugter, men der er ikke noget magisk om frugten til at forårsage vægttab," siger David Grotto, RD, forfatter af 101 fødevarer, der kunne spare dit liv.

"Der er ikke nogen enkelt mad, herunder den super-sunde acai bær, der kan give løsningen på vægttab. For at tabe sig, skal du kontrollere kalorier med en sund livsstilstilgang, der omfatter masser af fysisk aktivitet, næringsrige fødevarer og tilstrækkelig hvile. "

Der findes ingen enkelt "acai bær kost". I stedet finder du reklamer for produkter som "acai berry detox", "acai burn", "acai pure" og "acai berry edge", lovende hurtigt vægttab. Nogle af annoncerne lover "450% mere vægttab end slankekure og træning alene" og hævder at du kan miste op til 20 pund om en uge.

Ifølge nogle hjemmesider, der sælger acai-produkter, bidrager acai's fiber og essentielle fedtsyreindhold til dets evne til at "brænde fedt mere effektivt, behandle mad hurtigere, skære ned på cravings og øge stofskiftet." Detox acai produkter lover yderligere at "rense" dit system af fedt og befri din krop af "giftig opbygning, der vejer dig ned."

Hvordan kan de gøre disse krav? I modsætning til narkotika er over-the-counter kosttilskud og fødevarer ikke tæt reguleret, så nogle producenter kan over-sælge sundhedsmæssige fordele ved deres produkter.

Fortsatte

Grotte bemærker, at der er noget unikt om acai: Det er en af ​​de få frugter, udover avocados, der indeholder enumættede fedtstoffer (MUFAS).

Mens MUFAS kan arbejde for at hjælpe dig med at føle dig tilfreds, hvis du medtager dem i en kalorie-kontrolleret kost, mængden i acai er så lille, at du bliver nødt til at forbruge store mængder for at få nok MUFA'er, siger han. Og det ville ikke kun være dyrt, siger han, det ville tilføje masser af ekstra kalorier. (MUFAS findes også i oliven, avocado, nødder, frø, mørk chokolade, sojabønne, hør og olivenolie og solsikkeolier.)

Pas på 'gratis' forsøg på Acai vægttab produkter

Ikke kun har acai ikke vist sig at have vægttabsbeføjelserne i nogle af de annoncer, forbruger forbrugergrupper, at folk, der tilmelder sig et "gratis" forsøg på acai-diætprodukter, kan blive brændt.

Center for Videnskab i Offentlig Interesse, en Food and Nutrition Watchdog gruppe, for nylig udstedt en advarsel om, at mange virksomheder tilbyder gratis forsøg med acai kostprodukter faktisk ende op med at opkræve kunder. Kunderne bliver bedt om at levere kreditkortoplysninger til afsendelse af den "gratis" prøve, og nogle er straks ramt med månedlige afgifter på $ 80- $ 90.

Better Business Bureau of Northern Indiana tilbød en lignende advarsel mod onlineannoncer til acai vægttab produkter.

Hvad er Acai Berry?

Vækst i Amazonasbassinet i Brasilien, er acai en dyb lilla bær, der smager som en kombination af vilde bær og chokolade.

Berryens anthocyaninindhold giver den sin rige lilla farve. Anthocyaniner er stærke antioxidanter, der kan beskytte kroppen mod kræft, betændelse, diabetes, aldring, neurologiske sygdomme og bakterielle infektioner.

En 4 ounce servering af ren acai indeholder ca. 100 kalorier, jern, calcium, fiber, vitamin A og 6 gram fedt - men fordi bærene ikke transporterer godt, bruger de fleste fødevarer, der sælges kommercielt, kun en lille mængde ren acai. Acai er tilgængelig i kapsler, pulveriseret, som frosne pulp, og i flasker smoothies og andre drikkevarer.

Hvis du overvejer at købe acai-produkter, skal du læse etiketterne, fordi drikkevarerne kan indeholde masser af tilsatte sukkerarter og kalorier. Og vær forberedt på stickerchok i købmanden, da de fleste acai-produkter bærer en stor pris.

"Produkter fremstillet af acai er dyre, fordi 95% af bæren er frø, og kun 5% er huden, der bruges til at lave mad og drikkevarer," siger Grotto.

Husk at du kan få lignende antioxidantrige hele frugter og grøntsager til en brøkdel af prisen på acai og i deres naturlige form (uden ekstra sukker eller kalorier). Blåbær, brombær og hindbær er mere økonomiske valg, der giver lignende sundhedsmæssige fordele, siger Grotto.

Fortsatte

Den nederste linje på Acai og vægttab

Den nederste linje, siger eksperter, er, at acai kan være en del af et vægttab plan, der omfatter en kalorie-kontrolleret kost, men i sig selv er det bare en anden frugt. Hvis du virkelig vil tabe sig, siger eksperter, vælg en spiseplan, som du kan holde fast på langsigtet, og sørg for at få regelmæssig motion.

Hvis du leder efter en sund kost med antioxidante fordele, foreslår Michael Roizen, MD, chef wellness officer for Cleveland Clinic, den såkaldte DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diæt.

"DASH-diætet indeholder en overflod af rigt farvede antioxidantrige frugter og grøntsager sammen med fedmælk, fuldkorn, nødder, bønner, fisk og magert kød, der har vist sig at fremme vægttab og lavere blodtryk" Roizen siger