5 strategier til at håndtere ikke-slankende kære

Af Colette Bouchez

At lære at spise mindre af de kalorier, du elsker, er ikke altid let. Hvad kan gøre det endnu sværere: nødt til at stirre ned disse opfedningsmat ved din helt egen spisebord.

Fra ægtefællen, der bringer dig en kæmpe kasse med chokolade på Valentinsdag til svigermor, der forkæler dig med hjemmebagte godbidder til den magre ven, der inviterer dig til uber-fattening-frokostdokumenter, er resultatet meget det samme. Mens deres hensigter kan være alt godt, siger eksperter, at resultaterne kan være alt dårlige for diætet, der forsøger at holde fast i en sund kostplan.

"I de fleste tilfælde er fristelsen for en diætmand med mad eller godbidder, de ved, forbudt, virkelig en ubevidst handling hos den ikke-diætmanden, siger Charles Goodstein, MD, klinisk professor i psykiatri på NYU Medical Center." Men når det sker, det kan gøre det meget vanskeligere at holde fast i din beslutning. "

Hvis dette lyder velkendt, tag hjerte! Tre eksperter, der interviewes, tilbyder fem enkle strategier, der hjælper dig med at falde væk fra vægttabet, selv når du er omgivet af ikke-slankende venner og kære.

1. Lav en erklæring

Mens det kan synes at din partner eller anden elskede er bevidst fristende for dig ved at bringe hjem den kvarte premieis, siger eksperter, at deres hensigter sandsynligvis ikke er, hvad de synes.

Ifølge Nancy Restuccia, MS, RD, folk, der ikke har problemer med mad ofte ikke indse niveauet af fristelse oplevet af folk, der gør. Så det er op til dieteren at gøre hans eller hendes følelser kendt.

"Du må lade din partner vide, at hvis du har al denne mad i almindelig visning, bryder du ned din viljestyrke, hvilket gør det sværere for dig at holde fast i din måltidsplan", siger Restuccia, en diætist på Center for Fedme Surgery på New York-Presbyterian Hospital / Columbia University Medical Center.

Også vigtigt, siger hun, er at lade dem vide, at dette ikke har noget at gøre med at være svag vilje.

"De er nødt til at forstå, at ingen har et uendeligt udbud af viljestyrke - og uanset hvor stærk du er, kan du bare ikke stirre gødningsmad i ansigtet hver dag uden din viljestyrke bryde ned," siger Restuccia.

Den bedste tilgang, siger hun, er at spørge dine kære om ikke at give dig mad som gaver - og vigtigere at spise en kalorieindlæst mad, de nyder selv, når du ikke er ude at se, høre og lugte det.

Fortsatte

2. Hold fristelsen ude af syne

Selvom dine kære er enige om at spise deres opfedning godbidder, når du ikke er omkring, er det kun at kende de forbudte fødevarer, indenfor armens rækkevidde, nok til at spore din kost. Når dette er tilfældet, fortæller Lynda Mezansky, MS, RD, at at spille et lille spil af hide-and-seek kan være lige hvad diætslægen har bestilt.

"Jeg siger ikke skjul mad fra dine familiemedlemmer, bare få det ud af dine syn - bede dem om at holde det i et skab, hvor du ikke normalt går til din kost mad, eller hvis du har et køleskab i kælderen eller alrummet, skal du holde de fristende fødevarer der, "siger Mezansky, en klinisk ernæringsekspert ved Health and Fitness Center i Stamford Hospital i Connecticut.

Hvis det er sværere for dig at komme til den forbudte mad, siger hun, du vil være mindre fristet til at spise den.

3. Lær kunstens substitution

Mens du kommer igennem hovedretterne af middagen, er det normalt ikke så svært - selvom du gnider albuer med et bånd af diæt sabotører - der kan ændre sig, når desserttiden ruller rundt. Når familiemedlemmer træder ud i æbletærten, la cheesecake samplere eller fudgey chokolade brownies, kan det lade dig føle sig deprimeret og berøvet - for ikke at nævne fristet.

"Det kan være endnu værre, hvis du er den, der skal forberede disse desserter," siger Restuccia. "Du kan helt sikkert føle lidt ned, når du bruger tid på at lave de fødevarer, du ikke kan spise."

Løsningen her: Giv dig selv en smagsprøve af dig selv ved at forberede en mindre kalorisk dessert, der fanger nogle af essensen af, hvad dine familiemedlemmer wolfing ned.

For eksempel, hvis klanen elsker cheesecake, siger Restuccia "lægge op" lidt fedtfattig ricottaost med lavt kalorieindhold sødestof og jordbær eller blåbær for at fange smagen uden kalorierne. Hvis det er æbletærte, skal du kigge på, bland æbleauce med kanel og lidt kalorieindhold pisket topping for at hjælpe nip fristelsen i bud.

"Vær kreativ i at finde fødevarer, der fanger lugten og smag af de fristende behandler uden kalorierne, og det vil du ofte opdage, at andre spiser godbidderne ikke bliver så svært," siger Restuccia.

Fortsatte

4. Del sundhed

Mens traditionelle "kost" fødevarer måske ikke lader til at appellere til din partner eller familie, siger eksperter, at du ofte kan lave de fødevarer, som alle har brug for på en mere sund og kaloriebevidst måde. Dette gavner ikke kun dig, men alle, du deler måltider med.

Tricket er at lære kunsten at erstatte ingrediens.

"Brug ulavet, fedtfattig yoghurt i stedet for mayonnaise i coleslaw eller salatdressing, brug altid skummetmælk i stedet for fuldmælk, lav lasagne med fedtfattig ost i stedet for fuldmælkost," siger Mezansky. "Hvis du foretager ændringerne gradvist i løbet af få uger, kan din familie ikke engang mærke forskellen."

Oprettelse af en kaloriered indkøbsliste vil også hjælpe.

"Hvis du får dem til at bruge bagt chips i stedet for stegte chips, popcorn i stedet for ostekyllinger, diæt sodavand i stedet for almindelig sodavand, hjælper du alle - og hvis du er fristet til at snack, kontrollerer du i hvert fald nogle af kalorierne og fedtet, "siger Mezansky.

Men hvad nu hvis du ikke er den, der laver måltiderne eller laver shopping?

Når som helst du serveres højt kalorieindhold fødevarer, siger eksperter, spis en lille af de mest kalorie-tætte retter (som lasagne eller pizza), og fyld resten af ​​tallerkenen med salat og grøntsager. Sørg for at springe over kalorieindholdet som hvidløgsbrød eller sovs. Den samme strategi virker, når din bedste ven insisterer på at tage dig til frokost på Calorie City.

"Hvis der kun er kalorieindhold på menuen, spørg din ven om at dele en hovedretter med dig, så i det mindste spiser du mindre," siger Restuccia. Og insistere på at næste gang, du kommer til at vælge restauranten. Vælg derefter en, hvor du ved, at du kan bestille noget sundt.

5. Vær beroligende

For nogle kan seende og ildelugtede forbudte fødevarer være den ultimative forførelse. For andre betyder det ikke så meget, hvad deres partnere spiser som hvad de sige.

Dette er især tilfældet, når en elsket overleverer denne kasse med chokolade, mens man siger ting som "Jeg kan lide dig plump" eller "Du er sexier, når du er tung." Eksperter siger, at sådanne ord ofte kan sende en dieter over kanten. "Noget mange overvægtige mennesker deler fælles er lavt selvværd, og når du allerede tror, ​​at du er uønsket, vil det være meget mere uønsket at høre, at vægttab vil gøre dig mere uønsket," siger Restuccia.

Fortsatte

Hvad skal du gøre, hvis dette sker? For det første siger Goodstein, prøv at få bunden af, hvorfor din partner føles på denne måde. Du kan måske finde det er virkelig deres frygt og ikke deres ønsker de udtrykker, siger han.

"Når en partner begynder at tabe sig og forbedre deres udseende, kan den anden føle sig truet eller bange for, at denne nye attraktive person ikke vil have dem mere," siger Goodstein.

Ved at opmuntre diætet til at forblive overvægtig, kan partneren udøve en form for kontrol - eller i det mindste sikre sig, at den med den "nye" krop er mindre tilbøjelig til at forfalde.

For at omgå det siger han, kærligt forsikre din partner om, at dit vægttabs mål er drevet af sundhed, ikke forfængelighed, og at at miste de ekstra pund vil hjælpe med at sikre en bedre fremtid for jer begge.

"Sørg for at forklare de alvorlige sundhedsrisici, der er involveret i at være overvægtige, og forsikre dem om at holde fast i din kost er en måde at sikre, at du bliver længere til at dele fremtiden sammen," siger Mezansky.

Hvad kan også hjælpe: Medtag din partner i dit vægttab belønninger.

"Fortæl dem, at hvis de kan hjælpe dig med at miste de næste 10 pund, vil der være en belønning i det, som du begge kan nyde, som en weekend væk eller købe et emne til huset, som du begge vil have," siger Mezansky.

Hvis en partner, et familiemedlem eller en ven synes at være bevidst at undergrave dine vægttabsplaner - og snakke det ikke hjælper - tale med din læge.

Tilføjer Goodstein: "Selvom det ikke sker for ofte, er en persons behov for at undergrave den anden persons succes en tegn på en sadistisk personlighed - med problemer, der sandsynligvis også kommer til udtryk i andre områder af forholdet. "

Oprindeligt udgivet 15. februar 2005.
Medicinsk opdateret 23. januar 2006.