Af Jennifer Rainey Marquez

Tænk tilbage til sidste gang du spiste så meget, du følte dig helt fyldt. Var du rive i en stor kage for at fejre en vens fødselsdag? Indlæsning af kalkun og søde kartofler på Thanksgiving? Eller var du alene hjemme, måske i slutningen af ​​en hård dag? Hvordan følte du bagefter - simpelthen irriteret, at du gav dig selv en mavesmerter? Eller blev du plaget af skyld eller skam?

Spise for meget hver gang i et stykke tid er normalt. Så er det at spise af følelsesmæssige årsager. "Fra det øjeblik vi er født, er vi næret med mad, belønnet med mad, og så følelsesmæssige forbindelser til mad er normale", siger Michelle May, MD, forfatter af Spis, hvad du elsker, elsker hvad du spiser.

Folk, der tvangsmæssigt overvurderer, kan dog bruge mad som deres eneste måde at klare negative følelser på. Som følge heraf føler de ofte, at deres spisning er ude af kontrol. De tænker på mad hele tiden og føler sig skyldige, skamfulde eller deprimerede efter at have spist. "Det er meget forskelligt fra, hvad nogen føler efter, siger, at spise et stort Thanksgiving-måltid," siger maj. "Du kan føle dig fyldt, og du kan fortryde, at du havde det sidste stykke tærte, men du er ikke forbruget af skam."

Fortsatte

Nogle mennesker, der overvurderer, har en klinisk lidelse kaldet binge eating disorder (BED). Folk med BED compulsively spiser store mængder mad i kort tid og føler sig skyldig eller skam efterpå. Og de gør så ofte: mindst en gang om ugen over en periode på mindst 3 måneder.

Ikke alle, der overspiser, er en binger. Du kan spise en masse mad hele dagen, snarere end alt sammen i et møde. Og det kan du ikke gøre regelmæssigt, men kun når du føler dig stresset, ensom eller ked af det.

Hvordan starter det?

I nogle tilfælde overhaler folk simpelthen ud af tankeløs vane, som altid at sidde med en pose chips foran fjernsynet om natten. Men ofte er det resultatet af underliggende følelsesmæssige problemer. At have et negativt kropsbillede kan spille en stor rolle.

For mange mennesker er compulsive overeating en del af en cyklus, der starter med en restriktiv kost. Må kalde det "æts, omvende, gentage" cyklus. Du kan begynde en kost, fordi du føler dig dårlig om din vægt eller størrelse, men finder at det er for svært at holde fast ved - især hvis du bruger mad som coping værktøj. Til sidst rammer du et brudpunkt og binge på "forbudte" fødevarer, og så er skyld og skam indstillet, og restriktionerne begynder igen.

Cyklen kan være svært at bryde. "Selv mennesker, der siger, at de ikke er på en diæt, har ofte indlejrede ideer om" gode "eller" dårlige "fødevarer," siger Marsha Hudnall, præsident for Green Mountain på Fox Run i Vermont, et center for kvinder, der kæmper for overspisning. "Men når du har et stof, der er naturligt tiltalende og beroligende og trøstende, og du fjerner det, bliver det bare mere attraktivt."

Fortsatte

Kan folk være "afhængige" af mad?

I de seneste år er fødevareafhængighed blevet en populær ide blandt nogle forskere. Disse forskere siger, at visse fødevarer med højt indhold af fedt, sukker og salt er vanedannende, hvilket medfører ændringer i hjernen, der ligner dem, der fremstilles af stoffer. Undersøgelser hos dyr har vist, at rotter, der bøjes med sukker, for eksempel kan udvikle tegn på afhængighed.

Men ideen om fødevareafhængighed er kontroversiel. For det første er standardbehandling for afhængighed afholdenhed, og det er ikke muligt med mad. Også "slankekure er en meget stærk del af binge-spisecyklusen", siger maj. "Fra det synspunkt er det kontraproduktivt at mærke bestemte fødevarer som negative."

Der er ingen tvivl om, at spisning kan stimulere frigivelsen af ​​følsomme kemikalier i hjernen, siger Hudnall. "Men det gør ikke mad et vanedannende stof. Der er tegn på, at det faktisk er adfærd - den begrænsning / binge cyklus - der forårsager tegn på afhængighed, ikke selve fødevaren, "siger hun. Nogle forskere har endda udtalt, at udtrykket "spiseafhængighed" er et mere præcist udtryk end "fødevareafhængighed".

Fortsatte

Hvordan kan jeg kontrollere kompulsiv spisning?

Søg hjælp. Det kan være svært at stoppe overeating alene, især hvis der er dybtgående følelsesmæssige problemer involveret, siger Robin B. Kanarek, ph.d., professor i psykologi ved Tufts University. Arbejde med en rådgiver kan hjælpe dig med at afdække de psykologiske udløsere - som et negativt legemsbillede - der kan køre din adfærd.

Undgå etiketter. "Forstå, at du ikke er en dårlig person, der gør dårlige ting," siger maj. "At mærke dig selv kan blive en selvopfyldende profeti med hensyn til at fortsætte cyklen."

Det samme gælder for mærkning af fødevarer. "Fødevarer er mad - det er ikke" godt "eller" dårligt "," siger Kanarek. "Det kan være svært at komme over disse dybt holdede overbevisninger, men forskning viser, at hvis du spiser hvad du anser for en" dårlig "mad, er du mere tilbøjelig til at overeat efterpå."

Tag en pause. Når du har lyst til at spise, pause et øjeblik og spørg dig selv: Er jeg sulten? "Nogle gange bliver folk så fokuserede på hvad de vil spise, at de ikke stopper og spørger sig selv hvorfor de vil spise, "siger maj. Hvis du bruger mad som coping værktøj, kan du være ude af kontakt med de signaler, der signalerer sult eller fylde, og det er vigtigt at bringe din bevidsthed tilbage til din krop.

Fortsatte

Skift dit miljø. "En vane er meget ofte blot en adfærd, der er på autopilot," siger Hudnall. At tilpasse dit miljø kan vende tilbage til din adfærd og give dig en chance for at gøre en mere målrettet beslutning. Hudnall siger for eksempel: "Hvis du altid sidder i en bestemt stol for at spise, skal du flytte den til et andet sted i rummet - eller sidde helt andet."

Giv efter i trang - i moderation. Forbudt mad kan få dig til at overvælde dem senere. Hvis du virkelig ønsker noget - selvom du ikke er sulten - giv dig selv tilladelse til at have en lille mængde.

Afslut restriktive kostvaner . "Overeating og restriktiv spisning er ofte to sider af samme mønt," siger maj. "Deprivation kan være en udløser for overspisning ligesom stress, vrede eller angst."